都城のクラフト焼酎、柳田酒造、大浦酒造のこの時期だけに販売される季節限定酒のセットを準備しました

◇千本桜　熟成ハマコマチ2020

今回は、ハマコマチを仕込む前に熟成貯蔵させました。熟成させることで、糖度があがり、甘味、旨味が凝縮され深みのある焼酎が期待できます。今回出来あがったハマコマチは

「甘い熱帯果実の香り」、「さわやかな柑橘系」、

「甘い花の香り」、「紅茶の香り」をもつ、魅力的な味わいです。

この柳田酒造の熟成ハマコマチは日本の焼酎業界でも注目されており

最近発売された、飲食向けの有名な雑誌ｄａｎｃｙｕに大きくとりあげられました！

ソーダ割りが抜群に美味しいです

◇Ｍiyakozakura　ワイン酵母仕込み

昨年初登場したんですが、芋焼酎と思えない華やかさが大好評でした！今年も昨年に負けない焼酎できました！と大浦社長も自信満々で今年も登場。

ヨーグルトのような風味、華やかな香り、ワイン酵母仕込みにより、より一層、質感と優雅さがでました。

今年は、720ｍｌ瓶が新登場！

ロックでこの優雅さを堪能頂きたいです。