Name: 蕾千本桜2026 （芋焼酎）
SKU: senbonzakura-1-1-1
Price: 2970 JPY
Availability: InStock

蕾千本桜2026　（芋焼酎）　

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甘藷の黄金千貫は、当店のある山田町で私の同級生が育まれました

この甘藷を、湿度温度を管理しながら一定期間熟成貯蔵されます。芋の糖化を促すためです

この黄金千貫の芋切りに参加しましたが、今年の芋は例年になくいい出来だった感じてたので

新酒が楽しみでした！

期待どうり、蒸したサツマイモを思わせるふくよかな香りと

和菓子や熟した果実を連想させる優しい甘香が広がります

後口には甘栗を思わせる香ばしさが感じられます

新酒らしい力強さがありながら、蕾千本桜は、どこか優しさを感じます

ロックで飲むと、新酒らしい力強さと豊かな風味を

お湯割りで飲むと、優しさと、ホクホクした芋の旨味甘味を楽しむことができます

今年も上出来です✊

みやこんじょの風土を存分に感じていただけると思います

度数	25度
容量	1800ml

香り芳醇

味わい軽快

味わい重厚

香り軽快

ストレート

◎ロック

○水割り

ソーダ割り

◎お湯割り

秋口になると、都城のあらゆるところで、甘藷の収穫の風景をよく目にします。

焼酎王国、都城の季節の風物詩です。

この時期蔵にいくと、仕込みが始まり、蒸し器からホクホクした芋の香り

蒸留機からは、焼き芋のような香りが蔵内に漂っております！

私も、収穫したばかりの芋切り作業に毎年参加します

今年の芋は、大きく良質な芋が多かったです。

この芋は、なんと！僕の中学時の同級生が栽培しております！

その同級生も見るからに優しい人柄ですが、真が通って、妥協しない。

力強さと、優しさ！芋にも表れてるようでした（＾＾）

こうして、自分で販売していく芋焼酎の造りに参加すると、その焼酎との向き合い方が全然違ってきます。

手に取り、五感で感じ、力強く発酵してる様を見ると、近い存在に感じてくるんです。

自分の言葉で、焼酎を伝える「力」を養える。

2019　令和元年のみやこんじょの風土と蔵人の思いがたくさん詰まった、新酒をぜひご堪能下さいませ。