南九州の芋焼酎を長年けん引してきた白波の「特別」。

ＭＵＧＥＮ白波

本格焼酎の「無限」の可能性を追求する、薩摩酒造の姿勢を体現した銘柄として2019年に誕生しました。

「特許技術　土室糖化芋」の使用

2006年から試行錯誤を繰り返し、2014年に特許を取得した薩摩酒造の独自の芋になります。

「土室糖化芋（つちむろとうかいも）」は、広大な南薩摩のサツマイモ畑から

条件にあった特定の畑を選定し土の中でゆっくり熟成させることで、

さつまいも本来のやさしい甘さを最大限に引き出した味わいになります。

「新技術　ＭＵＧＥＮ蒸留使用」

このＭＵＧＥＮ白波の酒質実現のために開発された、薩摩酒造オリジナルの蒸留技術を採用。

今までにできなかった、レベルの豊富な旨味成分を閉じ込めることに成功しました。