自社農場で収穫したばかりの黄金千貫と宮崎県生まれの早場米の新品種「夏の笑み」麹米に白麹で仕込んだ、渡邊酒造場の新酒になります。

無濾過仕上げの２８度、どっしりとした味わいの中に、ほっこりとした芋の甘み、旨味が口いっぱいに広がります。後半のにアルコール感が全然なく、香ばしさが顔を出します。質感も良くしてくれますが、度数を感じさせないのみ易さを感じます。美味しいです！お湯割りで飲みますと、濁り成分が溶け込み旨味へと変わります。今年から、ラベルも一新され、夏のまんねんで人気のペンギンラベルになりました。冬らしく、ペンギンを巻いてるのが愛らしいです。

※無濾過のため、白い浮遊物が出ることがあります。これは焼酎の旨味成分です。また油が固まり固形物になる可能性もありますが、どちらも品質上問題ありません。