柳田酒造さんへ!
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地元・有明町蓬原の上迫農園さんが栽培した「ベニハルカ」を100日以上トンネルで寝かせ糖度が上昇し蜜芋と なった熟成「紅はるか」芋を原料として白麹で醸しました。
完熟したサツマイモの甘みを存分に楽しんでいただけると思います。
2020の酒質は、よりフルーティーかつ芳香な香りが特徴です。
この季節、ロック、ソーダ割りもいいですが、
お湯割り(ぬる燗)も充分楽しめます。
レトロな「ラベル」も人気の秘密です。
鹿児島の醤油(甘口)のラベルをモチーフにされたそうです。
度数
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25度 |
---|---|
配送温度帯
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常温 |
原材料
|
芋 |
保存方法
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直射日光の当たらない涼しい暗所に保管してください |
容量
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1800ml |
マルニシ ベニハルカで使用する「紅はるか」の生産農家さん、上迫誠氏が今年開催された、日本さつまいもサミットにおいて、ファーマーズ・オブザイヤーを受賞されました。これも日頃の芋作りたいする姿勢の現れだと思います。
本商品は、上迫さんが手塩に育て上げたベニハルカを使用しており、造り手の思いも乗せてお届けします。
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