オススメのおつまみ^_^
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ギフト・のし対応可能です。ご希望の方はカート内にて選択ください。
スイーツなど食用としても人気の芋、「金時芋」を原料としたみやこざくらです。
金時芋は、他の焼酎芋よりも、甘さが際立つ芋ですが、焼酎で醸されても金時芋の特性が表現されます。
赤芋ならではの華やかな香り、花のような香りも漂ってきます。
口あたりもよく、金時芋独特の甘みが広がります。しつこくなく、飲みやすさを感じる甘さです
この甘みがスーッとひくキレの良さも抜群です。
貯蔵期間を長くした影響だと思いますが、後半のアルコール感も少なく
ワンランク質感がました焼酎となりました。
年一回の販売です。
まずは、少しグラスに注ぎ金時芋の甘さを感じてみたください。
度数
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20度, 25度 |
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容量
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1800ml, 720ml |
~大浦酒造~
大浦酒造は、百年以上の歴史のある蔵元です。歴史と伝統を守り育むために、守り続けるコト、そして、守るために新しく創造し、進化し続けております。宮崎県では、二蔵しか残っていない貴重な手造りで、そして全量甕仕込みと「手間」がかかったぬくもりある焼酎を醸されております。
手造りのため、その年その年の、原料の出来、季節、気候の変化で味わいも変化します。それをプラスに変え大浦テロワ―ルを目指し、オンリーワンの焼酎造りに励んでおられます。
そして、大浦酒造の特徴としまして、バラエティ豊かな原料芋での焼酎造り(ハマコマチ、ときまさり、玉茜、白豊、アヤムラサキなど)です。原料芋ごとに味わいも個性豊かで、季節ごと、飲み方ごとにと色々な味わいの焼酎が楽しめます。
都城の風土がたくさん瓶の中に詰まった焼酎です。
本格焼酎に革新です! これぞ「新しい」実感できる、手法を取り入れられました
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