純米大吟醸 天籟(てんらい)

新潟県の自然と風土が育み誕生した酒造好適米 「越淡麗」は、新潟県酒造組合、新潟県醸造試験場、新潟県農業総合試験場作物センターが共同で、15年の試験研究の時間を費や...

2020子年

明けましておめでとうございます。 年男!始まりは晴れ男!快晴! 寒さもらしく。最高の日の出でした 2020都城...

吟香 米焼酎

魚介類を販売されてる方がお店に来られて 先日、テレビで魚の生態系が変わってる!というのを聞き お客さんにも 魚販売の近況を聞いてみると...

ゆく年くる年

12月20日 こんな日だそうです。 身を慎み災いを避ける忌み日。 年末の挨拶や大掃除、正月...

秋の味覚会

暦のうえでは、10月1日が衣替えになってますが まだまだ半そで。たんすの中も8割!?半そで! ただ朝晩は 肌寒さも感じるようになり 令和元...

末廣 ひやおろし

先日のブログで肌寒い! 今から秋真っ盛り!? 本日、夏に逆戻り.… 暑かったです、都城… バラつき過ぎしょ!? お酒は、秋の真っ...

令和初の東京。

フランス料理界の巨匠。ドミニクブシェ氏のお肉料理を    嗜む機会が! めちゃくちゃ旨かったです!ソースがやっぱ別物でした(^^)バタバタとイベントおわりま...

Hello world!

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