きたーーーー2020 みやこんじょ 新酒!

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9月18日  かいわれ大根の日!

かいわれ!久しく食べてないような..なんとなく懐かしい気がしてます(^^:

苦みがいいですよね~今夜は。かいわれに、「しょちゅ」でいっときますか!

食欲の秋。

お酒の動きも激しく!?動いてきます。

ワインでいえば、もうすぐボジョレー。

そして、地元みやこんじょでは、一足早くヌーボー(新酒)届きました!

柳田酒造さんからです。

蕾千本桜 2020

麹米は、焼酎用に独自に開発した麹米「み系358」を使用。

県内の焼酎蔵数社で委託した、宮崎市池内地区の生産農家が栽培したものです。

そして!さつまいもは

僕の中学時代の同級生!同じ野球部!!の

大生くんが栽培した「コガネセンガン」を使用。

今年は、長引く梅雨の影響で作柄を心配しましたが

収穫された芋は大きく心配ご無用だったようです

やさしい彼が育てるんで

ほっこりやさしい味わいが期待できます(^^)

蒸留したてをビン詰め。

ありのままの芋焼酎が詰まっております。

ガスの香り、芋の豊かな香り、香ばしい香りなどが複雑にからみあう

ガッツリフルボディタイプの芋焼酎。

でも。やさしさがあるんです。

芋の甘みがそれを後押ししてくれてるんだと思います。

この時期だけにしか楽しめない、焼酎です。

秋を。柳田酒造のを。新酒の個性を。あんどう酒店で(^^)

お楽しみください。

 

 

蕾千本桜 (芋焼酎)

 

 

 

 

 

 

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