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９月１８日 かいわれ大根の日！
かいわれ！久しく食べてないような..なんとなく懐かしい気がしてます(^^:
苦みがいいですよね~今夜は。かいわれに、「しょちゅ」でいっときますか！
食欲の秋。
お酒の動きも激しく！？動いてきます。
ワインでいえば、もうすぐボジョレー。
そして、地元みやこんじょでは、一足早くヌーボー（新酒）届きました！
柳田酒造さんからです。
蕾千本桜 ２０２０
麹米は、焼酎用に独自に開発した麹米「み系358」を使用。
県内の焼酎蔵数社で委託した、宮崎市池内地区の生産農家が栽培したものです。
そして！さつまいもは
僕の中学時代の同級生！同じ野球部！！の
大生くんが栽培した「コガネセンガン」を使用。
今年は、長引く梅雨の影響で作柄を心配しましたが
収穫された芋は大きく心配ご無用だったようです
やさしい彼が育てるんで
ほっこりやさしい味わいが期待できます(^^)
蒸留したてをビン詰め。
ありのままの芋焼酎が詰まっております。
ガスの香り、芋の豊かな香り、香ばしい香りなどが複雑にからみあう
ガッツリフルボディタイプの芋焼酎。
でも。やさしさがあるんです。
芋の甘みがそれを後押ししてくれてるんだと思います。
この時期だけにしか楽しめない、焼酎です。
秋を。柳田酒造のを。新酒の個性を。あんどう酒店で(^^)
お楽しみください。