new!「MIYAKOZAKURA赤ワイン酵母仕込み」
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みやこざくらに優雅な!焼酎が誕生しました。
赤ワイン酵母で仕込まれた焼酎です。
今回は、ムラサキマサリを使用!
スッキリとした飲み口で、飲みやすさが際立ったように感じます
ムラサキマサリとワイン酵母が繰り出す、華やかで気品溢れる香りはさすがです!
口の中でも、質感溢れる旨味甘みが広がります
この旨味をまずストレートかロックで味わいたいところです
今回も上出来✊
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度数
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25度 |
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容量
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1800ml, 720ml |
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原材料
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ムラサキマサリ |
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保存方法
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直射日光の当たらない涼しい暗所に保管してください |
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配送温度帯
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常温 |
~大浦酒造~
大浦酒造は、百年以上の歴史のある蔵元です。歴史と伝統を守り育むために、守り続けるコト、そして、守るために新しく創造し、進化し続けております。宮崎県では、二蔵しか残っていない貴重な手造りで、そして全量甕仕込みと「手間」がかかったぬくもりある焼酎を醸されております。
手造りのため、その年その年の、原料の出来、季節、気候の変化で味わいも変化します。それをプラスに変え大浦テロワ―ルを目指し、オンリーワンの焼酎造りに励んでおられます。
そして、大浦酒造の特徴としまして、バラエティ豊かな原料芋での焼酎造り(ハマコマチ、ときまさり、玉茜、白豊、アヤムラサキなど)です。原料芋ごとに味わいも個性豊かで、季節ごと、飲み方ごとにと色々な味わいの焼酎が楽しめます。
都城の風土がたくさん瓶の中に詰まった焼酎です。
酒類製造法の確立に向け宮崎県食品開発センターとの共同開発を進めておられました
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