春のkawasemi&オール静岡「だもんで」
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紅芋系、名前からして
優雅で華やかな風味も予測してましたが
呑んでみると、意外にも「カジュアル」で想像以上に香り高い!
ベリー系の香りが際立ってました
3か月の貯蔵ですので、フレッシュな果実味が堪能できます
金時芋のような、心地いい甘味です
春ぴったりな酒質で、完成度高い焼酎です
さすが!手造り甕仕込み!大浦酒造さんです
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度数
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20度, 25度 |
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容量
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1800ml, 720ml |
~大浦酒造~
大浦酒造は、百年以上の歴史のある蔵元です。歴史と伝統を守り育むために、守り続けるコト、そして、守るために新しく創造し、進化し続けております。宮崎県では、二蔵しか残っていない貴重な手造りで、そして全量甕仕込みと「手間」がかかったぬくもりある焼酎を醸されております。
手造りのため、その年その年の、原料の出来、季節、気候の変化で味わいも変化します。それをプラスに変え大浦テロワ―ルを目指し、オンリーワンの焼酎造りに励んでおられます。
そして、大浦酒造の特徴としまして、バラエティ豊かな原料芋での焼酎造り(ハマコマチ、ときまさり、玉茜、白豊、アヤムラサキなど)です。原料芋ごとに味わいも個性豊かで、季節ごと、飲み方ごとにと色々な味わいの焼酎が楽しめます。
都城の風土がたくさん瓶の中に詰まった焼酎です。
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