自社製造の麦焼酎に、自社焙煎した六条大麦を漬け込み 大麦の旨味を抽出したお酒

旱星とは雨の少ない夏の夕刻を明るく照らす夕景や、その空に輝く星のことを指す夏の季語で

宮崎県産芋　オレンジ芋「ジェイレッド」と紫芋「紅きらら」をブレンドした本格焼酎です。

今年から、麹米で使用してます「山田錦」の確保が困難になってきたため 山田錦から

一定期間貯蔵させた熟成芋で仕込んだ焼酎に未来！可能性！を感じられたそうです。

すき酒造の夏季限定の焼酎になります 白麹と原料芋にはシロユタカを使用。