MON(赤)

  • 750ml / 7,150円(税込み)

ギフト・のし対応可能です。ご希望の方はカート内にて選択ください。

商品詳細

樹齢100年以上のぶどうを使った特別なワイン

「モン 赤」に使われるぶどうは全て手摘みで収穫されます。地場品種であるボバルを100%使用し、樹齢100年以上の古樹もある、畑の中でも特別な一角のぶどうが使われています。

丁寧に手で収穫されたボバルは、フレンチオークの新樽でマロラクティック発酵をしたあと、そのまま同じ樽で12ヵ月熟成されます。さらに瓶詰後も瓶内で1年熟成。

深く複雑な香りと濃密な味わいをじっくり楽しめるコティーノ家の最上級のワインです。

できれば飲む2日前に抜栓しておくことで、香りと味わいが馴染み、ワインの美味しさをより一層感じることができます。

☆濃密でエレガント☆

黒に近い濃いルビー色。
深く濃縮した香りは、黒や赤の沢山の果実を煮詰めた中にリコリスやラベンダー、カカオ、鉄のようなミネラルなど様々な要素が重なる複雑な香り。
口当たりは滑らかで濃厚、力強くエレガント。

受賞履歴:ギア・ペニン2019で93ポイント獲得。
※ギア・ペニン…スペインで最も権威のあるワインガイドブック

合わせるお料理もミートシチューや、ラマンチャの郷土料理「ガスパチョ マンチェゴ」などしっかりした煮込み料理、また、濃厚なチョコレートケーキにも合います。

配送温度帯

チルド

原材料

ボバル

保存方法

冷蔵

容量

750ml

原産国

スペイン

赤ワイン

フルボディ
ミディアムフルボディ
ライトボディ

商品をご紹介

太陽が強烈に照り付けるバレンシアの乾燥した大地で、この地に魅せられた農業学校出身のマリアとその夫パコが1927年から続くワイナリーを引継ぎスタート。テロワールに敬意を表し2003年からオーガニック開始。

標高約700mにあるぶどう畑は日当たりもよく、夏場は日中30-35℃にもなりますが、夜は15℃まで下がるため、ぶどうにとって好ましい温度差が生まれます。
海から離れた内陸性気候でとても乾燥し、凝縮したぶどうが作られます。

様々な観点からより多くの人が楽しめる工夫がされたコティーノ家のワイン。
コストパフォーマンスの高いデイリーワインから、樹齢100年のぶどうを使った特別なワインまで、バラエティ豊かなシリーズをお楽しみください。

コティーノ家の全てのワインラベルには点字が採用されています。(スペイン語ですがアルファベットの点字表記は日本でもスペインでも共通です)

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