栗の焼酎
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「薩摩の子京都」と言われ風情と自然豊かな知覧町。
黒麹ゴールド菌仕込みならではの、味も香りもどっしりとした重厚な味わいが特徴です。
男性的な骨格を感じさせる香りや深みのあるコクがありながら、後味の甘みのバランスが良い焼酎です。
容量
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1800ml, 720ml |
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知覧醸造は、焼酎の蔵元として大正8年(1919年)より創業いたしました。周りはお茶畑とさつまいも畑が一面に広がる風光明媚な地域です。この地の利を活かし、地元で採れた新鮮な芋だけを原料にした焼酎を造っています。初代から受け継がれた伝統・技術を大切にするとともにさらに技術を磨き、自然の恵みを活かし、基本に忠実な焼酎造りに向き合う事で、心に響く焼酎がお届けできると信じております。
経営理念である「人も麹も自然からの授かりもの 大切に育み生きる」。この言葉に向き合い、大切に大切に麹を育て、五感を研ぎ澄ましながら焼酎造りを行っておられます。
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