緑肥栽培で育てられた宮崎県産の「紫優」を使い、国内産米による白麹で仕込みました

香りは、紫芋を原料にした焼酎特有の華やかで艶のある印象の香りです。紫芋由来のベリー系の香りがやや強めに表れ、その中に芋の確かな匂いを感じます。

紫芋由来の、丸みを持つ果実に近い強めの甘さ。甘味の裏に芋焼酎本来の旨さがあります。

無ろ過で仕上げたことによって甘味と旨味が濃厚芳醇に感じられ、味が口の中で大きく膨らみ舌の上で風味が立ち上ります。

果実的な風味と芋の甘味が口の中を満たし、優しい喉越しでスルリと抜けた後、鼻腔に大きめの余韻が通ります。

香味全体はやや重めで芯が太く、芳醇な丸みを持ち、余計な刺激や癖がありません。柔らかく優しい感じの焼酎であり、食中酒として料理が引き立つ十分な深みを持つ味わいです。

色々な飲み方でお楽しみいただけますが、お湯割にすると、紫芋の特長が良く出た味わいがお楽しみいただけます。