オススメのおつまみ^_^
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柳田酒造の焼酎造りへのこだわり
地元に深く根付いた焼酎造りこそ本来の地酒のあるべき姿!という思いから
宮崎県の在来種「ミヤザキ裸」を復活させた、高原町の農家、黒木氏と再び連携し
日本酒で有名な酒米、「山田錦」を宮崎県高原町で栽培しております。
その山田錦を麹米として使用。
そして、今回の大きな変化として
目の届くところで、熟成貯蔵させたい!という思いから
蔵内に生芋専用の貯蔵庫を新設しました。
この貯蔵庫内は(湿度12~15度、湿度90%)で保たれております
今回、初めて自社貯蔵庫で熟成させた芋焼酎の販売になります。
さらに!パワーアップしてます!
山田錦を用いることで、芳醇で雑味のない綺麗な飲み口。
熟成させたべにはるかの華やかで上品な甘みがバランスよく融合。
クオリティ高い芋焼酎です。
また!でてきました新しい柳田ワールド!!
みやこんじょから、こんな芋焼酎が誕生して誇らしいかぎりです(^^)
度数
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25度 |
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容量
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1800ml, 720ml |
本格焼酎に革新です! これぞ「新しい」実感できる、手法を取り入れられました
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