山田錦 千本桜 熟成べにはるか(芋焼酎)

  • 25度 / 1800ml / 3,080円(税込み)
  • 25度 / 720ml / 1,650円(税込み)

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商品詳細

柳田酒造の焼酎造りへのこだわり

地元に深く根付いた焼酎造りこそ本来の地酒のあるべき姿!という思いから

宮崎県の在来種「ミヤザキ裸」を復活させた、高原町の農家、黒木氏と再び連携し

日本酒で有名な酒米、「山田錦」を宮崎県高原町で栽培しております。

その山田錦を麹米として使用。

目の届くところで、熟成貯蔵させたいという思いから

蔵内に生芋専用の貯蔵庫を設置していますが

なぜ貯蔵??するのか

原料芋である「紅はるか」を糖化させることを目的としてます

糖化させることで様々な芋焼酎の香成分の含有量が増え

これまにない芳醇な香りと強い甘味が実現しました

これは、成分の数値としても、明確に増加していることが

宮崎県食品開発センターの調べで明らかになっております

2024山田錦千本桜 熟成紅はるか

さらにパワーアップしております

芋焼酎の進化が止まりません(^^♪

 

度数

25度

容量

1800ml, 720ml

味わい・香り

香り芳醇
味わい軽快
味わい重厚
香り軽快

オススメの飲み方

ストレート
ロック
水割り
ソーダ割り
お湯割り

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