翠玉 季節限定酒
いつもホームページご覧いただきありがとうございます。 1月28日 宇宙からの警告の日 1986(昭和61)年...
ギフト・のし対応可能です。ご希望の方はカート内にて選択ください。
ジョージア産サペラヴィ種を100%使用。
果実の香りと、ほのかなオークの余韻を味わえます。
瑞々しいルビー色が美しいフルボディワインです。
酸味とタンニンの調和がとれた味わいで、様々なお食事に合わせて楽しめます。
配送温度帯
|
チルド |
---|---|
原材料
|
サペラヴィ |
保存方法
|
直射日光の当たらない涼しい暗所に保管してください |
容量
|
750ml |
原産国
|
ジョージア |
シュフマン社は、ジョージア土着のブドウからできるワインの醸造を専門としています。
同社は、ワイン造りの中心地であるツィナンダリ村にて、シュフマン一家により2008年に設立されました。
シュフマン氏はドイツ出身のワイン愛好家です。世界中を旅して検討を重ねた結果、ジョージアでのワイン事業設立を決めました。彼は学生時代にジョージアを訪れたことがあり、ジョージアの美しさ、人々の親切さ、そして土壌に秘められた可能性を知っていました。
ドイツの独創的な技巧を用いて、伝統的なジョージアワインの醸造を始めました。
自社で畑を所有し、ブドウの栽培からワインの生産までを行う、フランスのシャトーの概念は、ジョージアワイン製造においても要です。良質なワインを生産するためには、土壌や日照条件、風量、気候に適した土地にブドウを植えなければならないという考えに基づき、ブルクハルト・シュフマンと、ワイン醸造家ジョージ・ダキシュビリはワイン醸造を行っています。
ジョージアの東に位置するカヘティ州はコーカサス山脈(ロシア国境付近)の麓にあり、ジョージアにおける歴史的なワイン醸造の中心地です。Schuchmann社のぶどう園と醸造所が位置する、同州ツィナンダリ地区は海抜300m~750mに位置し、辛口白ワインTsinandaliを生産する白ワインの銘醸地です。
ジョージアのProtected Designation of Origin(原産地名称保護)にも登録されている3つの異なる地域(ツィナンダリ地区、キンズマラウリ地区、ナパレウリ地区)のぶどう園でワインを醸造しています。
8種の品種のブドウを最も適切な方法を用いて、3ヶ所の畑で育てています。ブドウが最も良好に生育する土地だけで栽培を行うという理念を貫くことによって、同社は毎年、品質の高いワインを生産しています。
●ジョージ・ダキシュビリ氏
●ローランド・ブルディアシュビリ氏
ジョージ・ダキシュビリ博士は、祖父の時代から続く、三代目のワインの造り手です。
ワイン造りが自分の人生のテーマであると、彼は少年の頃に心に決めました。
そして、彼にワイン造りの基礎を教えてくれた父親の後を継ぎました。
彼は、国際的な経験を積み、ジョージア大学でワイン醸造を専攻し、ジョージア最高のワイン醸造家と考えられています。シュフマン社のワインは、彼のもつ深い知識からだけではなく、その熱意からも恩恵を受けています。
夏前に販売された、赤ワイン酵母仕込みに続き 白ワイン酵母で醸された焼酎がようや
この商品を見る色調は、赤みを帯びた黄金色。 熟した洋ナシやリンゴに甘ーいハチミツの香りも。
この商品を見る2002年、現杜氏、四代目渡邊幸一朗氏が家業を継ぎ最初に手がけた銘柄。 最小限
この商品を見る三年の月日が醸し出す味わい。白麹と黒麹のコラボに 貯蔵熟成の妙味白麹と黒麹をそれぞれ
この商品を見る自社農場で収穫したばかりの黄金千貫と宮崎県生まれの早場米の新品種「夏の笑み」麹米に白
この商品を見る知覧Tea酎は、2次もろみに鹿児島県南九州市知覧町産の「黄金千貫」と「知覧茶一番茶葉
この商品を見るいつもホームページご覧いただきありがとうございます。 1月28日 宇宙からの警告の日 1986(昭和61)年...
いつもホームページご覧いただきありがとうございます。 1月27日 国旗制定記念日 寒い日...
いつもホームページご覧いただきありがとうございます。 1月21日 ライバルが手を結ぶ日!? なんですかね??...
いつもホームページご覧いただきありがとうございます。 1月20日 二十日正月 正月の最後の日として納めの行事...