翠玉 季節限定酒
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ギフト・のし対応可能です。ご希望の方はカート内にて選択ください。
日本の銘醸地で造られた、特別で特別な「ショルドネ」。
山梨県甲州の二か所(塩山玉宮野、塩山千野地区)の異なる特徴をもったぶどうで仕込み、最後にブレンドしております。
外観は輝きのあるゴールデンイエロー。穏やかで高級感を視覚で感じることができます。
トロピカルフルーツの柑橘系の豊かな香り、樽由来のバニラやナッツのアロマが広がります。
優しい口当たりに、熟したような濃厚な果実味とナッツの風味に、華やかさで質感ある味わい。
洗練された酸が見事に融合しバランスのよさ、味わい深さを堪能できます。
熟成させても楽しめる最高級の日本ワインです。
ワインと綺麗に馴染んだナッツの様な上質な樽の香り、、その後に続く余韻にすらうっとりしてしまう程。
ゆっくり寝かせておいて、特別な日に楽しみたい、とびっきり特別な1本です。
配送温度帯
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チルド |
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原材料
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シャルドネ |
保存方法
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直射日光の当たらない涼しい暗所に保管してください |
容量
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750ml |
山梨県甲州から、「世界のキスヴィンへ。」
ブドウ栽培のプロフェッショナルとワイン醸造のプロフェッショナルが手を組み
2013年に立ち上げた、新しいワイナリー。
ワイナリー立ち上げて数年で、ワインのプロプロフェッショナルをうならせた
今注目のワイナリーです。
Kisvinワイナリーは2013年、山梨県甲州市に誕生しました。
ぶどう栽培はブドウ農家の3代目である荻原康弘(おぎはら・やすひろ)氏。
ワイン醸造責任者には米国カリフォルニアや仏ブルゴーニュなどで修業を積んでいた女性醸造家、斎藤まゆ(さいとう・まゆ)氏を口説き入れ、従業員六人、ワイン造りの強力なチームを結成!
自社畑でとれるぶどうは、「高品質のぶどうが出来れば、ワイン造りはシンプルで平易なものである」
という考えのもと、ぶどうの「美味しさ」に妥協はなく、変わりゆく自然の厳しさに言い訳もせず
精度の高い美味しい「キスヴィンのぶどう」造りをされております。
そこには、経験、研究様々な時間、能力、思いを駆使さてることがひしひしと伝わります。
醸造は、丁寧なワイン造りがモットーで、ワインの発酵と熟成を見極め、最高の状態とタイミングでボトルに詰めることを品質管理の信条とされており、世界水準の品質を目指しクリーンで果実味あふれるワインを生み出しています。
キスヴィンワインは都内の三ッ星レストランで採用され、ANA国際線ファーストクラスでも提供、伝説のソムリエ、マスター・オブ・ワインのジェラール・バッセ氏からも絶賛され世界中で大きな話題になったワイナリーです。そのキスヴィンワイナリーから、少量ですが入荷しております。
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