純米泡酒&ハイスペックな純米大吟醸酒
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昨今人気な原料芋 オレンジ系 ハマコマチと焼酎の王道をいく黄金千貫をブレンドした
おもしろい焼酎の誕生です。
ハマコマチのフルーティーでトロピカルな味わいが強いのか!?
それとも、黄金千貫のふくよかな芋の旨味甘味が味の骨格をつくるのか!?!?
興味深いです。
そこは、さすがの知覧醸造
それぞれの特性をうまく引き出したブレンド技術!
開栓後、上品な甘さと華やかな香り。
ブレンドしたことで、柑橘系の風味に爽やかさがでてきたようです。
口に含むと、優しい口当たりに、ハマコマチのような黄金千貫のような
絶妙なあまさ、まずは、ロックでこの焼酎の風味をご堪能いただきたいです(^^♪
度数
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25度 |
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容量
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1800ml, 720ml |
お茶畑やさつま芋の畑、自然豊かで個人的にも好きな土地、知覧町
知覧醸造は、大正8年(1919年)創業。100年以上の歴史、伝統ある蔵元さんです
この恵まれた地の利を活かし、地元で採れた新鮮な芋だけを原料にした焼酎を造っておられます
知覧醸造の焼酎造りの理念に感銘を受けました。
「人も麹も自然からの授かりもの 大切に育み生きる」。
自然界、人、風土、これらがうまく融合することで、旨味ののった美味しい焼酎ができる
実際、知覧醸造の焼酎を飲むとわかります。
芋の旨味、そして、人のあったかさ、優しさスパイスが、優し口当たりを表現。
昨今では、知覧町の特産品でもある知覧茶葉をつかった知覧tea酎が、世界からも評され
注目を浴びています。
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