シャグリュ（白）

750ｍｌ / 2,860円(税込み)

ギフト・のし対応可能です。ご希望の方はカート内にて選択ください。

商品詳細

「お料理を受け止める懐が深い白」輝きのある淡いレモンイエロー。洋梨やグレープフルーツ、様々なハーブ、ミネラル感に、ヨーグルトや生のアーモンドを思わせる香り。かすかに白いスパイスのニュアンスも。口に含むと、しっかりとした酸味と果実味のバランスが非常に良い。余韻にまでそのフレッシュな酸味は続き、それに寄り添うように心地よい果実味とミネラル感が後に残る。バランスもコストパフォーマンスも抜群で使い勝手が良い、これから手放せなくなりそうな白。

配送温度帯	ﾁﾙﾄﾞ
原材料	グリューナーフェルトリーナー, シャルドネ
保存方法	冷蔵
容量	750ｍｌ
原産国	オーストリア

白ワイン

商品をご紹介

オーガニック歴30年のオーストリアオーガニックワイン界のパイオニア。畑は父、醸造は息子が責任を持ち、伝統と新進気鋭が融和したワイン造りで土地と品種の特徴を最大限に引き出す。ワイン造りに関して言えば、ワインが生成されていく過程で、自分が一切手を加える必要がなくなるポイント。私にとって最高のワインというのは、人の手を入れる必要のないものだと思っています。それは既に畑から始まっていて、ボトルの中のどこかで終結するのです。マーチンさんが心がけているのは、酵母、酵素*、栄養分といったものは一切加えず、可能な限りピュアなワインを造ること。ディヴァルト家では、手を加えることといえば温度調整（これはコンピューターを使って、完全管理）くらい。その土地独自の、その土地特有の、地球に根ざしたワインを造りたいそうです。

。