久保田の理念とは？

★「久しく田を保つ」事。 日本は、田に対していくつかの概念があります □生命□地域□自然□文化□伝統□技術 これらを、久保田を製造販売することで、より麗しき「田」を後世に伝えていきたい という理念から、名付けられました。

★朝日酒造は、酒造り以外にも田の概念でもある活動を積極的に実施しています。

和紙ラベル ★地元新潟で栽培されたコゾウの木を用い、漂白剤など使わない伝統手法に よって手漉きで制作された「越後門和紙」を使用しています。

久保田の書 ★新潟県の書家　坂爪叟玄氏

化粧箱 ★酒をこよなく愛し、日本の文学にも多大な影響を与えた詩人李白の歌 「月下独酌」を使用。