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１０月１２日　豆腐の日

豆腐を食べる機会が増えました。

無難なんですよね～色々なことが

おまけに体にも優しい

優れた日本を代表する食材！だと感心しているこのごろです

これから、鍋の季節にもなってきます

ただ、もう少し肌感で寒さを感じたいところです

気温差が一段と激しいこのごろ

みやこんじょは、昼間、まだ半袖ですし。汗ばみますし(–;)

体調管理しっかりしないとですね！

新潟県、苗場山の伏流水から醸される

深い香りと甘味が織りなす自然な味わい

深然～ＭＩＺＥＮ～

が入荷してます。当店初登場！

「日本酒の本質的な美味しさ」はそのままに、より食事に合うスッキリとした後味で、ずっと飲んでいたくなるような酒質設計です

造りの特徴は、「二段仕込み」

濃い旨味のでる「一段仕込み」とスッキリとした味わいになる「三段仕込み」。
その間をとった「二段仕込み」であればその2つの良いところをとったお酒ができると考えたそうです

深然　ＭＩＺＥＮ　純米大吟醸

香りの第一印象は若々しく華やか。洋梨や白桃、アカシアの花のような香りがある果実の香りと品の良い甘みが調和しているキレの良い純米大吟醸。

◇720ｍｌ⇒2000円込

華やかさと甘み、旨みのバランスが取れている純米吟醸。

熟したリンゴや洋梨、白桃のような果実香、アカシアの蜜のような甘みのある吟醸香が感じられます

◇720ｍｌ⇒1500円込

両方ともコスパも魅力的です