久保田の秋酒

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9月5日 クリーンコールデー(石炭の日)

 

ケーブルテレビ見てたら、プロ野球ニュースやってました

まだやってたんですね

しかも!

今日のホームランをエンディングに

しかもしかも!その挿入歌は何十年も変わらず、「ヴァイブレイションズ」

いや~なんか鳥肌!?までは立ちませんが、やや興奮しました

小さいころ、ホームランとその曲がめちゃくちゃかっこよくて

小学生ながら、「ヴァイブレイションズ」のレコードが欲しくてを探しまくった記憶があります。

そのころから、頭の回転はいまいち!?でも行動力はあったかもです(笑)

 

今日は、酒処、新潟県から秋酒が届きました

久保田 千寿 秋上がり

熟成による味の移ろいを感じていただくために、変化が分かりやすい原酒を選択。

冬に仕込んだ『久保田 千寿』の原酒を、秋までじっくり熟成させました。

搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりとした味わいが、火入れ後の熟成によって、

丸みを帯びたよりまろやかな味わいへと変化しています。

スッキリ、淡麗辛口の千寿に重厚感が加わった

秋上がり

久保田 千寿 秋あがり

秋の旬の食材、なす、さつまいもなど

肉料理ともよく合いそうです

 

◇720ml⇒1.595円

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