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3月１０日　東京都平和の日。

 

昨日、宮崎県綾町で無農薬ぶどうでワインを醸す

 

香月ワインがＮＨＫで取り上げられました。

 

ドキュメント版で素晴らしい内容でした。

 

テレビの力ってホントすごいですよね。。問い合わせの電話が多かったです。

 

宮崎県という土地で無農薬でぶどうを栽培することは難しいといわれてます。

 

必然と手間と時間をかなり要す、ワインつくりになります。

 

自然に恵まれた、綾町の風土で醸し、風土が瓶の中で表現されてる

 

ワインになるわけです。

 

先日。2020ビンテージのオンライン試飲会がありました。

 

今年は、造りの方法も変えられ新しい形のワインとなっております

 

 

シャルドネ95％使用

 

完熟した洋ナシの甘い香りが、

ぶどうの出来ばえの良さがうかがうことができました。

 

しばらくすると花の香りもしてくるんですよね～

 

綾町　香月ワインのぶどう畑を連想されます（＾＾）

 

香月さんいわく

今年は今までで一番の出来栄え！

と言っておられました！

 

確かに

美味しかったです。

 

詳しくは、入荷したときに、また説明したいと思います。

 

3/12に販売開始になります。

 

予約受付中です

 

◇750ｍｌ・・・7.700円

 

今回は白ワインのみ、生産量731本と少量です。