いつもホームページをご覧いただきありがとうございます。

昨日、今日、風が強く肌寒いです。。

午前中、こんあモノが届きました

待ってました！dancyu

都城の焼酎！柳田酒造さんの特集が掲載されております。

カッコイイですよね~見せ方もうまい！

みてください！このオレンジ色の「もろみ」

南国宮崎の特産品、マンゴーを連想させる

見てるだけで、柑橘系の香りが漂ってきそうです。

この「もろみ」の焼酎は

2020　千本桜　熟成ハマコマチ

昨年は、3種類（常圧、減圧、貯蔵芋）のハマコマチが商品かされましたが

今年はその中でも、一番可能性を感じられた「熟成芋」1種類の販売になります。

昨今、熟成した芋で仕込まれる蔵元さんが多くなってきました

柳田酒造は、貯蔵方法にもこだわり

芋本来のもつ「甘み」を存分に表現された焼酎になります。

この間、販売された霞千本桜も、芋の甘みが今までにない旨さで！

誕生してきました

今回、ハマコマチを貯蔵して仕込まれるというこで、楽しみにまってました

ハマコマチがもつ

「甘い熱帯果実の香り」、「さわやかな柑橘系」、

「甘い花の香り」、「紅茶の香り」

をもつ、魅力的な味わいです。

この千本桜　ハマコマチを呑まれた方々で、「今までで一番印象に残る焼酎だ」

という人もいらっしゃいます。

僕も、以前、焼酎の勉強会で６０種類くらいの焼酎のテイスティングをブラインド

で評価したことありますが

その中でも、銘柄はわからないまま、この千本桜　ハマコマチに

ひとつだけ◎をつけてました！

蒸留酒で、大きな！個性を表現することは造り的に難しいかなと思ってました。

しかし！地元、都城の柳田酒造さんの創造性豊かな造りを目の当たりにすると

いつも。新しい焼酎の世界観を感じさせてくれます。

2020　千本桜　ハマコマチをものすごい！ポテンシャルをもった一本です

ぜひ！ご賞味していただきたい一本です。

柳田酒造さん、紹介ページ6ページにもわたりましたが

最後のページの一こま

娘さんと一緒に。

「将来蔵をつぐ愛娘への贈り物」

ハマコマチの香りが大好きな娘さんへ

この、千本桜ハマコマチ残したい。

感動するシーン。

歴史、伝統をつなぐ。その思いは想像つかないほどの色々な深い思いがあると思います。

モノがあふれ

情報がとびかう、便利さの中に居心地の悪さも時に感じる昨今。

僕らが信じられる、感じられる「いいもの」には、

「人」ありきだと思います。

小手先の手法でない、歴史、伝統を重んじて

創造を重ね、人を育み、人をつなぐ。

たくさんの時間と思いが詰まった

都城の文化、自慢の特産品でもある

焼酎　千本桜

僕ら酒屋も同じように。

しっかりと。

伝えることの使命。

そして、未来へつなぐために。

桜子ちゃんが蔵を継いだ時、少しでも頼れる酒屋でいられるよう

明るい焼酎の未来を創造していきたいと思います。

酒屋の「人」もつないでいかないとです。

そのためにも、魅力ある酒屋をつくっていきます（＾＾）