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3月１２日 財布の日。
お待たせしました！
２０２０香月ワイン 綾ブラン の販売開始です！
先日、ＮＨＫで取り上げられ、香月ワインズの問い合わせがすごいみたいです。
２０２０ビンテージは
シャルドネベース。
しかも、ＮＺ、フランス、ドイツ産のシャルドネを使用。
国別での特性が違うので
興味深い試みです！
そして、今年の造りで大きく違うのが
従来の混醸法とは異なり
ぶどうを個別のタンクで発酵させ、ブレンドしました。
こういった変化で
２０２０は、とにかく果実の香りが強めです
とにかく！
綾町の風土
香月さんの人柄
が、満載の無農薬ワインです。
香月さんいわく、今年のワインが一番手応えあるそうです！