うなぎかば焼きに合うワイン。

いつもホームページご覧いただきありがとうございます。

7月28日 土用の丑の日

夏バテ予防に、うなぎを食べる日です。

うなぎ…

うなぎのタレは!?好きです(^^;

そろそろ、食べとかないとですね。

夏に負けそうな気がしてます(^^;

 

今日は、うなぎにちなんで

うなぎのかば焼きに合うオーガニックワインを紹介します。

 

 

シャトー ドルー赤

フランス

ぶどう: シラー、グルナッシュ ノワール

タレの甘辛さや山椒のスパイシーさに合わせて、シラー主体のワインがよく合います。

シラーは、果実味から来る甘味と黒コショウのようなスパイシーさを持っているので、

ぴったり同調します。

 

◇750ml・・・3267円

コメントを書く

メールアドレスが公開される事はありません。