限定の戸河内ウイスキー。

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4月22日 アースデー(地球の日)

そんな地球が昨今心配です。

温暖化に戦争と。

ますますダメージを与え続けてるそんな気がしてなりません。

とにかく!今は早期の終戦を願うばかりです。

 

春の九州高校野球選手権今年は宮崎開催なんですね

甲子園の切符かかってないですが

地元開催なだけに、ベスト4には入ってほしいもんです(^^♪

 

最近、ウイスキーやジンなどで注目度がたかい

広島県のSAKURAO DISTILLERYから、限定ウイスキーが入荷してきました

戸河内ウイスキー SAKE CASK FINISH

SAKURAO DISTILLERYのウイスキーの特徴としては、なんといっても貯蔵庫!

国の特別名勝に指定されている「三段峡」に程近い安芸太田町戸河内。

そこにJR配線区間の長387mのトンネルを貯蔵庫として使用してます

トンネル内部は年間を通して14度、湿度は80%に保たれるそうなんです。お酒の貯蔵にはもってこい

の環境なんです。この『戸河内貯蔵庫』から、戸河内ウイスキーは生まれました。

国内ワイナリーで白ワインの熟成に使用されたオーク樽で、当社で醸造した純米酒を熟成させ、

さらに、その樽(Sake Cask)で戸河内ウイスキーを後熟(ウッドフィニッシュ)させました。

白ワインやSakeに由来する軽やかなフルーツの香りと適度な酸味にウッドフィニッシュに

由来する黒糖のような甘味が加わり、甘みと酸味にフルーツのエステリーな香りがまろやかに

調和したウイスキーです。

 

このウイスキーは年一回のみの販売です

 

■700ml⇔2.860円

 

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