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２月２６日　２．２６事件。

先日は、あさま山荘事件が起きて５０年。

そしてロシアの侵攻。この時期は、なにか？あるんですかね。

あまり聞きたくない記念日。いつか平和であったかい記念日が

２月の下旬に記されることを願うばかりです。

今日は久しぶりに日中あったかい日でした。

ふとんなど干した方多いじゃないでしょうか。

春の気配を感じはじめた今日。

みやこんじょの風土が詰まった春酒、春焼酎が入荷してきました。

霞千本桜

昨年、スペインの酒類コンクールで最高金賞受賞するなど勢いにのってる蔵元

柳田酒造さんから、春のお便り。

原料芋には、黄金千貫を使用。収穫してすぐ

空調管理された貯蔵庫で熟成させてから仕込まれました。

こうすることで、糖度があがり、甘味がつよくなる酒質が期待できます。

今年の霞千本桜は

蒸した芋のホクホクした芋の香り。

干しブドウのような完熟した果実の風味が楽しめます。

まだまだ寒い晩です

お湯割りにすると

優しい芋の風味がたのしめますよ～

ホッコリします(^^♪