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2月３日　乳酸菌の日。

語呂合わせ。お酒つくりでもかかせない乳酸菌。

 

そして、今日は節分ですね。

恵方巻と恵方呑みです。

 

恵方呑みってあまり聞きなれないですが

その年に縁起が良いとされている方向を向いて日本酒を飲むことです。

大人の節分ってなわけです(^^♪

日本で恵方呑みが始まったのは2010年頃のこと。提唱したのは岡山県の酒蔵といわれております。

最近では、「大人の節分」として、コロナ前はイベントなども開かれ

全国的に恵方呑みの名が広まりつつあるそうです。

 

オススメのお酒は！

願い事をするのに

こんな思いの詰まったお酒はいかがでしょう

 

久保田　千寿　吟醸生原酒

千＝長い時間　恒久　の

寿＝幸せ

を願うお酒という思いがこめられたお酒です。

味わいも、おすすめですが

こんな背景あると、

恵方呑みにも「味」がでそうです(^^♪

 

この千寿は、この時期限定の冬の久保田です。

 

今年は、北北西ですね。