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８月１５日　刺身の日。

なんですね！

刺身といえば、近所に志布志からトラックで行商にこられる方がいらっしゃるんですが

そこの刺身が旨いんです

正直、魚苦手なんです

人生の中でも、悔やまれることです(^^;)

でも、まぐろの刺身なんかは、大好きで行商の魚屋さんが来ることがちょっとした楽しみです

必ずその時は、日本酒飲むんですが

日本酒もなんでも合う！かと思いきや

まぐろは、そうはいかないと思ってます。

まず、フルーティーな吟醸系は、今一つです

まぐろは、旨味もしっかりのっていて、酸味あるので

日本酒もある程度、旨味の乗った、甘口よりも辛口酒がよく合います

これまで、色々試してきましたが

当店の季節商品以外で、オススメは！

広島県　亀齢酒造の

亀齢　辛口純米　八拾

米を２割しか精米していない旨辛口酒

コスパも最強のお酒です

◇一升瓶⇔1980円

720ｍｌ⇒990円