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７月２９日　白だしの日

1978年に初めて白醤油にだしを加えた調味料「白だし」を製造販売した愛知県安城市の七福醸造が制定。

台風の影響で、変な天気なみやこんじょです。

今日は、朝から綾町へ

香月ワインズの新しいワインの販売日！

久しぶりに行きましたが、もうすぐぶどうの収穫時期ということもあり

葡萄畑には、ぶどうがたくさん(^^♪

やはりぶどうが育ってると雰囲気が全然違いました

本日販売の新商品は！

 

2021 Coco-Loco ぺてぃにゃん

（ペティアン／辛口／750ml／アルコール度 10％）

 

かわいらしい名前にかわいらしいラベル

この黒猫は、ワイナリーに遊びにやってくる猫らしく

2021年の仕込みの間も励ましてくれたそうで、「だいちゃん」と名付けたそうです(^^♪

この黒猫がラベルのモチーフに、猫語で「ぺてぃにゃん」にしたそうです。

 

昨年の大雨により収穫が半減しワイン製造も激減しました

このワインに使用する葡萄は、地元綾町の農家さんからいただいたそうです。

減農薬栽培のぶどう、「ハニービーナス」と「紅伊豆」を混醸し、微発泡
のペティアンとして仕上げたました

 

レモン色がかった透明感のある淡いイエロー。
香りはストレートに熟したリンゴを思わせ、香りと同様、熟したリンゴのやさしい滑らかさが感じられます。

柔らかい酸が心地よい後味を与えてくれる一方で、バナナなどの南国系フルーツの味わいも感じられます。

野生酵母が生み出すぷちぷちとした微炭酸は、キンキンに冷やして夏にぴったり！
このワインは無濾過のため、瓶の底にオリが沈殿しています。立てた状態で良く冷やしてからお飲みください。

 

■750ｍｌ⇒3.300円込

 

本数がめちゃくちゃ少ないため、店頭販売のみにさせていただきます。

 

すでに残り数本です(^^;)