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8月3日　はさみの日

午前中、倉庫にいると、「バア－－－－－ン」というなんか嫌な大きな音が！

慌てて道路にでると、一台の車が、スピンした形で止まってました

信号機の鉄柱にブレーキなしで突っ込んだとみられます

車は、左前は大破

もちろん車は動くことは出来ず、大渋滞、、

110番、初めてかけたかもです

運転手は会話はできましたが、車から降りることができず

救急搬送されました

よそ見したんでしょうね。

一瞬のよそ見なんでしょうけど、その油断は大きな代償となるのが交通事故。

特に携帯なんかありがちなんで、気を付けないとです。

お盆も目の前です。久しぶりにたくさんの人と会う機会が多くなると思います。

交通安全でいきましょう！

 

タイトルの「ハンバーグとオーガニックワイン」

先日、我が家で試してみて、いい組み合わせでした！

合わせたワインは

スペイン、地場品種であるボバルと、個性的な風味を放つシラーのブドウを使用した

ソロ赤

ハンガリー産オーク樽とフレンチオーク樽に入れてマロラクティック発酵をさせ、そのまま同じ樽で9ヵ月熟成しています。

赤や黒のベリー系果実香にラベンダーやミネラルも混ざる複雑な香り。
なんんといっても、豊かな果実味のある味わいです

樽から来るヴァニラ、さらにミネラル感が質感を高めてくれる

この豊かな果実味ある味わいと、デミグラスソースよく合いました

 

こうやって食事をみてお酒を選ぶのが、楽しいですね(^^♪