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9月5日 石炭の日。
嵐の前の静けさでしょうか…土曜日ですが、色々と！？静かです(^^:
秋あがり、ひやおろしが入荷してきてますが、
「秋あがり」とは、夏を越え秋まで熟成して酒質が落ち着き、円熟したお酒をいいます。
新潟県から、新しい！しっかりと！あがった！うま酒入荷してます
久保田 千寿 秋あがり
千寿の新商品になります。
熟成による味の移ろいを感じていただくために、変化が分かりやすい原酒を選択しております。
冬に仕込んだ『久保田 千寿』の原酒を、秋まで約8カ月じっくり熟成させました。
搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりとした味わいが、火入れ後の熟成によって、丸みを帯びたよりまろやかな味わいへと変化しています。
「秋あがり」は熟成したまろやかな深みが特徴です。
☆本来の味わいを楽しむなら、まずは常温がおすすめ。お米の旨味をダイレクトに感じることができます。
☆暑さがまだ残る初秋には、軽く冷やして飲むのも良いでしょう。すっきりとした味わいになります。
☆肌寒くなってきたらぜひ試していただきたいのがお燗。
40℃前後のぬる燗や、50℃前後の熱燗がおすすめです。温めることで香りが広がり、コクが深まり、ふくらみある味わいを感じられます。
冷酒、冷や、燗酒と、温度帯の違いによる味わいの変化を堪能してみてください。
□720ｍｌ・・1.595円込
この時期一回きりの販売になります。