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1月22日　カレーライスの日

全国の学校給食、一斉献立カレーライスの日だそです。学校のカレー美味しかったですね～

全然量が立ちない記憶があります。

今でも大好きなカレーでガッツリ食べたいですが、控えめにしております(-_-;)

食べモノや量について考える時期！？になってきました

明日は健康診断、問題なければいいですが。

柳田酒造さんから、新世界の焼酎、年一回販売分入荷してきました

PENTATONIC　DELFIN（ペンタトニック　デルフィン）

このPENTATONICシリーズの大きな目的は、2回蒸留し、芋焼酎の欠点にもなり得る「後留臭」を抑制させること

後留臭を低減することで、他の香気成分の輪郭が際立ちよりクリアで立体的な香りげ表現できます

PENTATONICの香りの設計は、ラベンダーやスズランを思わせる華やかな香り、リンゴのコンポートを甘く熟した香り

を抽出する手法を取り入れております

今回のデルフィンは、口当たりの丸みや余韻を引き出すために、ハマコマチ製の芋焼酎を複数回蒸留した原酒をベースに

ミズナラ樽で熟成させた麦焼酎、複数の異なる原料（芋と麦）の原酒をブレンド

これにより複雑さと奥行きが広がった味わい深い商品となりました

今回のPENTATONICも楽しみです(^^♪

◇500ＭＬ　41度　→　6.600円込