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12月9日 マウスの日。
昨夜は、みやこんじょの焼酎を盛り上げようという企画イベント
都城焼酎未来カイギというイベントに初参加してきました
今回で第9回になるそうです
今回は、新酒のお披露、そして青鹿毛のフランス クラ マスター最高賞受賞を祝う会
みいやこんじょのクラフト蔵元、大浦酒造さん、柳田酒造さんも参加
焼酎の造りの話をしながら
美味しいイタリアンと焼酎のペアリング
造りての方々の生の声を聴きながらの味わいはやっぱ格別です
柳田さん、改めておめでとうございます!!
今度は、ぜひ!大浦酒造さんに獲ってもらいたいですね(^^♪
昨夜、試飲させてもらいましたが
柳田酒造さんの干支焼酎、芋も麦も、今年も抜群に美味しかったです
早速、入荷してきました!
甲辰~きのえたつ~麦
今年もワイン酵母を使用
今年の酵母は、リンゴや洋梨の風味が特徴として現れております
◆一升⇒2138円こみ
甲辰~きのえたつ~芋
こちらもワイン酵母を使用、芋は黄金千貫を熟成させてから仕込まれました
葡萄や甘栗の風味が特徴の味わいとなっております
◆一升⇒2903円込
みなさん、大絶賛されてましたよ(^^♪