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2022　ボジョレー解禁日です。

そして、宮崎県綾町　香月ワインさんのペティアンの解禁日でもあります。

今年のボジョレーは、ニュース等で知ってると思いますが

かなり値段が高騰しました。輸送費が関係してるそうです。

 

オーガニック　ボジョレーヌーボー入荷してます

シュブラン家さんのヌーボーとランポン家さんのヌーボー２種類

2022年、ヨーロッパはいろいろな局面で波乱続きでした。

戦争、コロナ、ワインに関しては、猛暑に乾燥。

こんな気候もあり、2022は偉大なるビンテージになるかも！？！？という予想がなされてました

 

猛暑でぶどうは糖分をたっぷりと作り、乾燥で水分が少ない果汁なので、酸味は少な目

また病害もなく健康に実ったので、雑味に繋がるリスクが極めて低く、果実味が強く、

またアルコール分も高めで香りが華やかになワインに仕上がるのでは！！という大きな期待

に膨らんだ2022ボジョレーでした

ぶどうの収穫風景

 

実際まだ飲んでないのですが、インポータさんのレポートでは

抜群に美味しかったそうです！！

特に、色がこく、果実味がしっかり味わえたそうです

生産者　シュブラン家さん(^^♪

大絶賛されてました

いや～めちゃくちゃ楽しみです

◆シュブラン家　ボジョレー　750ｍｌ⇒4950円

◆ランポン家　ボジョレー　750ｍｌ⇒5940円

 

そして、香月ワインズのペティアン

 

プティプラネット

香月さんのレポートより

梨の香りが前面に主張してくる。
例年よりもやや強めに仕込んだ泡は、口の中で元気に弾け爽快感を与えてくれる。
抜栓後、天然酵母由来の泡によりオリが混ざり合い、風味にコクと旨味を加えてくれる。

今年は、摘果ブドウジュースをブレンドしたことで、キュッと締まったフィニッシュに仕上がった。

●このワインは無濾過のため、瓶の底にオリが沈殿しています。立てた状態で良く冷やしてお飲みください。

今年はガス圧が結構強いため、開栓後の吹きこぼれに十分に気を付けてくださいとのこと

開栓後すぐ、２杯ほどグラスに注ぐと吹きこぼれを防げるそうですよ！

 

◆750ｍｌ⇒3960円