いつもホームページご覧いただきありがとうございます。

4月１６日　ボーイズビーアンビシャスデー

1877年のこの日、クラーク博士が、「Boys，be ambitious.(少年よ、大志を抱け)」という有名な言葉を残して北海道を去った日だそうです。

こんな言葉がいつもでも心に響く時代でいてほしいと思います。

今日は天気良かったですね～

久しぶりに霧島連山が綺麗に見えてました。

登山行きたい！と常々思ってるんですが、、まだまだ膝がもたない気がしてます

はやく、綺麗な風景をｓｎｓにＵＰしたいんですが。

もう少し我慢です(^^;)

秋田県から、お初のお酒

東北エリアで最古の歴史ある、鳥海山のふもとにある小さな蔵元、

飛良泉本舗から二種類

飛良泉　純米大吟醸　ＡＫ－１

秋田流花酵母AK-1で仕込まれた芳醇な純米大吟醸酒。バナナをイメージさせる芳醇な香りに

含むと最初は甘味がジュワと広がり、徐々に酸が現れスッキリとキレる後口にバランスの良さを

実感します。果実を思わせるみずみずしい旨味を料理と一緒にお楽しみ下さい。

□720ｍｌ⇒1.870円

飛良泉　山廃純米　まる飛ＮＯ９Ａ

特徴のある酵母を選定し伝統の山廃仕込みで醸す酵母違いのチャレンジ酒シリーズまる飛。

秋田酵母No.9A酵母で仕込まれるアルコール分１４度原酒です。サラッと綺麗な透明感のある酸と

上品な甘みが調和した飲み疲れしない食中酒タイプ。一般的にイメージされる山廃の熟成感や乳酸感は無く、

白ワイン感覚でもお楽しみいただけます。日本酒ヘビーユーザーにはスイスイ入るので飲みすぎ注意(笑)

□720ｍｌ⇒1.760円