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３月９日 開門国道トンネル開通記念日。
1958年に開通したんですね、だいぶん昔の話なんですね～
海底トンネル！？と聞かされた時、興奮したもんです。
50年以上たった今でも、関心させられます。
賢い人間。争うことをやめて、明るい未来のために考えてもらいたいです。
昨今、焼酎の原料でオレンジ芋が人気を博しておりますが
そのハマコマチをワイン酵母で醸した
興味深い焼酎が、日南市から入荷してきました。
ＹＡＥＺＡＫＵＲＡ ワイン酵母仕込み
ハマコマチといえば、南国を思わせる爽やかな柑橘系の風味を放ちます！
それをワイン酵母で仕込むと！？
もっと果実感がでそうな予感がします(^^♪
宮崎の特産品でもある、マンゴーの熟した南国フルーツを想わせる香りと、
優しい芋の甘味がふわっと広がります。
ハマコマチ特有の紅茶のような風味もかんじられ
面白さも抜群です✌
やはり、甘さ、柑橘系の風味が濃くでてきてる感じです、
オススメの飲み方は、ソーダ割ですが、
ますはロックで、宮崎を！日南を！を満喫してもらいたいですね(^^♪
まだ寒い晩が続くので、お湯割りでも美味しくいただけますよ
◆１．８Ｌ⇒3.300円