次世代を担う酒

いつもホームページご覧いただきありがとうございます。

8月8日 山の日(2021年)は!と記載されてます。

なんか、そんな変更されると特別感が薄れる。。感じしますが(^^;

そろばんの日でもあります。

そろばんこそ、時代の流れに流されてる!?

そんな古き良き時代の優れもの!になってきました。

まだ製造されてるんですかね!?

商業高校にそろばんの授業は無くなってますよね!?

 

一応、商業高校出身でそろばんの授業は受けてました。

 

ただ、そろばんの動きを!?理解するのに苦しみました(^^;

 

静岡県菊川市で親子二人三脚で酒造りをおこなう森本酒造。

次代を担う息子さん 森本 圭祐 氏 の責任醸造酒。

500kgの小仕込み全量箱麹法にて醸した醪を丁寧に小袋で搾った数量限定酒です。

 

 

小夜衣 純米吟醸 誉富士 小袋搾り

立ち香は美山錦同様穏やかなに含むと程良い吟醸香が香る酒造好適米 誉富士 使用の数量限定酒。

柔らかな甘味に酸が調和し飲み口後口とも優しくクリアな旨味が特徴です。瑞々しい甘味と酸味の

バランスが絶妙で(甘酸っぱい系ではございません)焼き鳥の塩など塩味が欲しくなる食中酒です。

◇720ml・・・1563円

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