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12月9日 国際腐敗防止デー
ここ最近、色々なお酒の営業の方々とお話をする機会がふえました。
その分視野も広がりそうですが。
しっかり、自分に問いかけて進んでいかねばと思います。
人の「縁」ってほんと偉大すぎます(^^)
感謝感謝です。
さて。国産ワインをそろえてみました。
ひとつは、気になってました
日本を代表するワイン産地、山梨県の小規模のワイナリーで今!注目を集める
キスヴィン・ワイナリー。
2013年に誕生した新しいワイナリーですが
キスヴィンワインは都内の三ッ星レストランなどでも使われており、
また、伝説のソムリエ、故ジェラール・バッセ氏がワイナリーを訪れた際に、
自身のSNSで紹介したことで大きな話題となりました。
ANAの国際線ファーストクラスにも採用され
誰もが認める、ワインです。
キスヴィン ルビー
メルロー、ピノノアール、シラーの魅力あふれるブドウを使用。
その3種類が微妙に良さを発揮
溢れる芳醇な果実味。
タンニンの骨格がしっかりしながらも、ピノアールのエレガントで口当たりの良さ
があります。
日本のワインも素晴らしい!そんな思いにかりたてられたワインでした。
□750ml・・4.100円
そして!
キスヴィン シャルドネ
シャルドネ100%
蜂蜜を連想させるような甘い香味に、
グレープフルーツのような果実味も顔をだします。
酸のキレは絶品です。
□75ml・・3.980円