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6月28日 貿易の記念日。
安政6年 江戸幕府がイギリス、フランス、アメリカ、ロシア、オランダ
の5か国に自由貿易の許可をだした。
大河ドラマ、せごどんを見てから、歴史に興味がわいてきた。
今、渋沢栄一氏のドラマをやっており益々興味深い。
南九州とくに、薩摩が大きく関係してると思うと
歴史の足跡を感じに鹿児島に行きたいと思ってるこのごろ。
もう少し、知識を得て、計画的に行ってみようと思ってます(^^)
みやこんじょの柳田酒造さんから
熟したベニハルカのあま～い焼酎が入荷してきました
山田錦 千本桜熟成べにはるか2021
糖化した芋を仕込むと、様々な香り成分の含有量がふえ、これまでにない甘い香りを
強く感じる焼酎になりました。
これまでは、貯蔵庫を借りてましたが
目の届くところで、貯蔵熟成させるために、蔵の敷地内に生芋専用の貯蔵庫を新築しました
今回は、自社貯蔵庫初の芋焼酎になります。
麹米には、従来どうり山田錦を使用。
べにはるかの華やかな香り。
質感ある甘味がこの焼酎の特徴です。
どことなく香ばしさがるのが面白いというか柳田さんらしい！？
ところです！