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１２月１３日 正月事はじめ、媒払い、松迎え
年神様を迎える準備を始める日。
昔はこの日に、門松やお雑煮をたくため、お正月に必要な木を山へとりにいってたそうです。
最近では、お正月の過ごし方も変わってきたんですかね？？
でも、他のものに比べると、大きく変わってないような気はします。
お酒で変わったと思うことは
焼酎の「二本、三本きびり」がほとんどなくなったですね～
僕が小さい頃は、置くところがなくて、一つの部屋に「きびった焼酎」が満載だった
記憶があります。
今はディスカカウントの影響もありますが
正月用にと、たくさん準備することはなくなりました。
さて！
個人的にも楽しみにしてた焼酎がようやく入荷してきました！
知覧ｔｅａ酎 限定荒濾過
今年、フランスの酒類コンクール
ｋｕｒａ ｍａｓｔｅｒで焼酎部門で最高金賞を受賞し
焼酎の「頂」にたった知覧tea酎
芋焼酎をベースに知覧一番茶を贅沢に使用し、心地よくお茶の風味が
広がってきますが
荒濾過仕上げは
お茶の風味が、もっと強く広がってきます
ガス感もあり、複雑さも感じますが
ビターで、麦チョコのような甘さが後半でてくるところ
に優しさを感じます。
色々な飲み方で楽しめそうです。
この時期にしか味わえない、この味！
年末年始にぜひお楽しみください。