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１１月１６日　自然薯の日

自然薯大好物なんですよね～なのにあまり食べる頻度は多くないんです

詳しくはないのですが、次期的なモノだからか、、、

意外と！存在を忘れてるのか(笑)

そういえば知り合いに山芋堀りの名人がいましたわ～

長～い棒の掘る道具もってて、山の雰囲気で山芋のありかがわかる！！そんなこと

言ってたことを思いだします

今が最盛期だそうなので、近々食べてみます。ネバネバ感強めのやつ(^^♪

今日は鹿児島から出来立てホヤホヤの新酒の紹介です！

知覧町　知覧醸造さんから

武家屋敷　旬酒

荒濾過仕上げの新酒なので、複雑な風味もしますが

とにかく芋の風味が濃醇

知覧の風土を感じ取れそうです

■一升⇒2695円込

900ｍｌ⇒1465円込