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４月９日　大仏の日

今日の新聞に掲載されてました！

都城にある母智丘公園の一角にあります国のサツマイモ研究機関が桜色に近い

新しい品種の芋「さくらほのか」という芋の育成に成功したそうです

桜の名所母智丘公園で生まれた新しい芋ということで、大いに楽しみですし、様々な分野での活躍が期待されます

母智丘千本桜を醸す、柳田酒造さんがいち早く注目され栽培を委託されたそうです

桜色の甘藷の焼酎初めてですし、ワクワクします(^^♪

その柳田酒造さんの春季分の青鹿毛が入荷してきました

大麦焼酎　青鹿毛

今回は、「香りの立ち上がり」「口の中での心地余韻」に焦点をあてたそうです

青鹿毛の特徴である香ばしい風味は健在で、穀物香とほのかな甘さが重なり奥行きを与えてくれます

芳醇な入口から徐々に厚みが増し、香ばしさと旨味が一体となって広がります

余韻も長く、今回も飲みごたえ十分です

水割りでは、柔らかな甘みと軽やかさが引き立ち食事との調和がとりやすい

炭酸割でが、香ばしさの輪郭が際立ちよりドライな印象に

今回も上出来です✊

◇1.8ｌ→2750円込み　　720ｍｌ→１４３０円込み