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４月２０日　女子大の日

1901年のこの日、日本初の女子大学である日本女子大学校(現在の日本女子大学)が開学したそうです。

配達中、横断歩道待ちしてた子供がいて、前方を走ってました大型トラックは停車したんですが

対向車の軽自動車がなかなか速度が落ちずヒヤヒヤしましたよ–

車が結構なノーズダイブして、強いブレーキ踏んで止まってました。

横断歩道気ずかない人結構いますからね～

気をつけましょうね。

広島県の亀齢酒造さんから季節酒入荷してます

亀齢　無濾過純米五段仕込　八九

八九は？精米歩合じゃなく

造りで使用する麹の割合が89％も使用しているので八九という名前が付いております

通常はの麹の使用割合は20～30％の割合なので、かなり割合が高くなってるのが一目瞭然です

麹の割合が増えると手間がかかると言われております。
醸造技術がかなり必要とされるわけです。

辛口酒の多い亀齢酒造ですが

この手法により

甘味ののった味わいです。

フレッシュ＆ジューシー酒

そして、旨味も存分に楽しめます。

酸度が低いので、べとつきません後口さっぱりです。

これは、興味深いお酒です。早速のみますか！！(^^♪

■720ｍｌ⇒1440円