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３月１８日　精霊の日

柿本人麻呂、和泉式部、小野小町の3人の忌日がこの日であると伝えられていることから。

同じ日！？なんですね。これまた妙な感じですね。

今日は、待ちに待った宮崎県綾町の香月ワインズさんの

2021ビンテージワインの発売日です。

たくさんの問い合わせいただきました。ありがとうございます。

2021は、雨に非常に悩まされた年でした

収穫直前に長雨が続いたことで 、ブドウは例年の半分ほどしか収穫できず大変厳 しい結果
となりました。

醸造 において は、 例年 の倍 以上 の時間を掛けて厳しい選果をおこない、健全なブ
ドウのみを使用し、厳し い 状況の中でも素晴らしいワインに仕上げることができました。

綾ルージュ（赤）

メルロ 単体と、 藤みのり をベース と した混醸 の ２ 種類 を 、 個別に 仕込まれました。

外観は 黒みのはっきりした濃い紫色のルビー。
コショウのスパーシーな香りやカシスなどの赤系のベリーの風味がひろがり、香月ワイン
特有 の ジューシーな飲み心地。
柔らかなタンニンとほどよい酸味が口の中を満たしてくれる。
余韻は 長く 、スッキリとしたフィニッシュ。

６００本の瓶詰め例年よろ少ないですね～

綾ブラン（白）

シャルドネをベースに、ソーヴィニョンブラン 、 シャインマスカットを加えて 仕込まれました。

外観は澄んだ色調のレモンイエロー。
リンゴやナシを連想させる爽やか香りに、ほんのりバニラの香りも。

柑橘系のキリっとした酸が心地よく、グレープフルーツやレモンピールを思わせる苦味が感じられ、

ドライな余韻が長くつづきます。

298本しか瓶詰めできませんでした

赤、白とも

750ｍｌ⇒7.700円込

赤は完売しました

白は若干残ってますが、店頭販売のみとさせていただきます。