オーガニックワイン レポート~イタリア編~

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9月23日 万年筆の日。

1809年にイギリスで考案されたんですね~

字を書くことも減った昨今。

うまく書きたいという向上心

手間かかるけど伝わる手書き。

人として必要ですよね。

今では、見なくなった万年筆。

書いてる人いたら、見てるだけで、かっこいいっしょ(^^)

 

イタリアで最も美しい村の1つといわれるオッフィーダからぶどうの収穫の

様子の写真が送られてきたそうです。

送ってきたのは、当店でも人気なオーガニックワイン パッセりーナなどを醸す

カプリオッティ家。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カプリオッティ家のぶどう畑。絶景ですよね~

 

収穫したブドウを積むトラクター

丁寧に手摘み。

 

痛むことなく、いい状態のぶどうが仕込まれます

 

これも、美味しさの秘訣。

 

 

子供たちもお手伝い。

 

家族で造る小さくて、あったかいワイナリー。

 

 

収穫したぶどうはペコリーノ、サンジョベーゼ、パッセリーナ。

 

今年も、美味しいワインができそうです(^^)

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