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7月28日　土用の丑の日

夏バテ予防に、うなぎを食べる日です。

うなぎ…

うなぎのタレは！？好きです(^^;

そろそろ、食べとかないとですね。

夏に負けそうな気がしてます(^^;

今日は、うなぎにちなんで

うなぎのかば焼きに合うオーガニックワインを紹介します。

シャトー　ドルー赤

フランス

ぶどう：　シラー、グルナッシュ ノワール

タレの甘辛さや山椒のスパイシーさに合わせて、シラー主体のワインがよく合います。

シラーは、果実味から来る甘味と黒コショウのようなスパイシーさを持っているので、

ぴったり同調します。

◇750ｍｌ・・・3267円