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3月19日　彼岸

明日から、三連休なんですね

朝まで忘れてて、慌てて連休前の仕入れ^^;

過ごしやすい季節でお出かけ日和ですが、ガソリンが高すぎますね

これじゃ、、、、自粛するのも仕方ないレベル、、、

先ほど、お客様が言ってましたが明日には、２０円から３０円ほど下がると！言っておられました

それでも高いですが、連休に値下がりは助かりますね

天気もよさそうですし、動きのある楽しい連休になるといいですね(^^♪

 

宮崎県の有農業の町「綾町」でワインを醸す香月ワインズさんから

ようやく販売されます！プレミアムなワイン

だいぶん前から、話は聞いてまして、いつか？いつか？？と待ちぼうけしてましたが

満を持して2026春にリリース

2020 AYA ROUGE PREMIUM 綾ルージュ・プレミアム

グレートヴィンテージともいえる２０２０年の完熟したブドウを原料に、新樽比率 100％
で仕込んだ特別な綾ルージュ。

フレンチオーク新樽にて２６ヶ月の長期熟成ののち、ステンレスタンクで 7 ヶ月静置し、
２０２３年７月に瓶詰。
さらに３０ヶ月の瓶内熟成を経て、１０年目を迎える２０２６年新春販売開始。

赤く溌剌とした赤すぐりのような酸が果実味のフレッシュさを際立たせる一方、
土や湿った大地、自然の素朴さを感じさせるアーシーなニュアンスがある。胡麻やソースの
ようなトーンの低いセイボリーなニュアンスがワインに奥行きと深さを与えている。鉄分
の要素もあり、牛のレア肉が食べたくなる。（テイスティングノート抜粋）

◇750ｍｌ→24.200円込み

2020 AYA BLANC PREMIUM 綾ブラン・プレミアム

グレートヴィンテージともいえる２０２０年の完熟したブドウを原料に、新樽比率 100％
で仕込んだ特別な綾ブラン。

フレンチオーク新樽にて２４ヶ月の長期熟成ののち、ステンレスタンクで２ヶ月静置し、
２０２３年７月に瓶詰。
さらに３０ヶ月の瓶内熟成を経て、１０年目を迎える２０２６年新春販売開始

淡い柑橘の酸を感じる香りと樽香、オイリーな香りも感じられる。

開けたては樽の風味が強く、酸は穏やかで、多種多様で複雑な果実味は液体の中に溶け込ん
でいて澄み切っている。アフターは特にウイスキーの様であり、ほんのりと青梅のニュアン
スもある

飲む前に早めの抜栓をすることで、熟した果実味が表に出てきて、樽の風味とバランスが取れてくる。
熟した杏や黄桃のコンポートなどふくよかな印象の果実味。
食べ合わせは白身魚をオイルやバターで調理したお料理と、あるいはトリュフの風味もお
すすめ。

◇750ｍｌ→24.200円込み

 

化粧箱つき